CÔTÉ BAR
BIÈRES PRESSIONS
25 cl
50 cl
1L
TUBORG 4,6%
3,60 €
7,00 €
13,00 €
PIETRA (AMBRÉE) 6%
4,50 €
8,50 €
16,00 €
PIETRA IPA 6%
4,50 €
8,50 €
16,00 €
COLOMBA (BLANCHE) 5%
4,50 €
8,50 €
16,00 €
PICON BIÈRE
4,50 €
8,20 €
15,50 €
SUPPLÉMENT SIROP
0,20 €
0,40 €
0,50 €
À PARTIR DE 23H, LE PRIX DES BIERES PRESSIONS AUGMENTENT*
BIÈRES BOUTEILLE
SKOLL 6%
6,00 €
DELIRIUM 8,5%
6,50 €
CORONA 4,5%
6,00 €
DUVEL 8,5%
6,50 €
BUD 5%
6,50 €
CHIMAY BLEUE 9%
6,50 €
KWAK 8,4%
6,50 €
CHIMAY ROUGE 7%
6,50 €
CHOUFFE 8%
6,50 €
MORT SUBITE KRIEK 4,5%
7,00 €
BROOKLYN SANS ALCOOL
6,00 €
CORONA SANS ALCOOL
6,00 €
À PARTIR DE 23H, LE PRIX DES BIÈRES BOUTEILLES AUGMENTENT*
CIDRES BOUTEILLES
LA MORDUES (CIDRE FRANÇAIS) 6%
6,00 €
SODAS ET JUS DE FRUITS
Bouteille
Le verre
Coca Cola, Coca Zéro (33CL)
4,00 €
3,00 €
Coca Cola, Coca Zéro (33CL)
4,00 €
3,00 €
Schweppes Tonic, Agrumes (33CL)
4,00 €
3,00 €
FuzeTea (Pêche) (25cl)
4,00 €
Badoit Rouge pétillante 33cl
4,00 €
3,00 €
Jus d’orange, Ananas, Pomme, Cranberry, Mangue
3,00 €
Pago Fraise, Pago Tomate, Pago Abricot -20cl-
3,50 €
Abatille Pétillante ou Plate 50cl
4,50 €
COKTAILS SOFTS
Le Jumanji
Mures Fraiches, Jus de Banane, Sirop de Noix de Pécan Maison, Jus de Citron Vert
6,00 €
Jeux d’Enfants – Cocktail Signature
Maracuja – Ananas – Mangue – Framboise – Citron
6,00 €
Virgin Pina Colada
Crème de Coco, Jus d’Ananas, sirop de Rhum
6,00 €
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sirop de Mojito et Badoit
6,00 €
COCKTAILS LES CLASSIQUES
Gin Fizz
Gin, jus de citron vert, sucre de canne, Badoit
10,00 €
Margarita
Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sucre
10,00 €
Maïtaï
Rhum agricole, rhum ambré, cointreau, jus de citron vert, orgeat
10,00 €
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert
10,00 €
Sex on the beach
Vodka, crème pêche, Chambord, jus d’ananas, jus de cramberry
10,00 €
Saint Germain Spritz
Liqueur Saint Germain, Prosecco, Badoit
11,00 €
Ti-Punch
Rhume 3 rivières ou Dillon, citron vert, sucre
10,00 €
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre
10,00 €
Caïpiroska
Vodka, citron vert, sucre
10,00 €
Mojito ( Nature, Passion, Fraise, Framboise)
Rhum Blanc, menthe fraîche, sucre, citron vert, Badoit
10,00 €
Americano
Campari, Martini blanc, Martini rouge, gin
10,00 €
COCKTAILS SIGNATURE
La Panthère Rose – Cocktail Signature
Gin, Citron vert, Sirop de rose, Purée de Framboises, Jus de Litchi
12,00 €
Lucky Luke
Tequila Infusée à la Badiane, Basilic, Jus de Pamplemousse, Jus de Citron Vert, Sirop D’Orgeat
12,00 €
Le Mask
Whisky Jameson, Jus de Citron Vert, Concombres, Menthe, Ginger Beer
12,00 €
Chihiro
Vodka Infusée à la Coriandre, Saké, Jus de Citron Vert, Jus De Mangue, Purée de Mangue
12,00 €
Pretty Woman
Liqueur Saint-Germain, Jus de Citron Vert, Purée de Framboise, Tonic
12,00 €
Starmania – Cocktail Signature
Rhum Brun, Sirop de Vanille Maison, Citron vert, Purée de Passion
12,00 €
GINS
Le verre
Bouteille
BEEFEATER – Angleterre
Gin puissant à la fois épicé et fruité avec un bel équilibre
10,00 €
90,00 €
BOMBAY SAPHIRE – Angleterre
Aromatisé par des plantes cueillies à la main
12,00 €
100,00 €
BOMBAY CITRON PRESSE – Angleterre
Aromatisé aux citrons fraichement pressés
12,00 €
100,00 €
FORDS – Angleterre
Le gin Fords est élaboré à partir d’un mélange de neuf botaniques soigneusement sélectionnés. On retrouve notamment la fleur de jasmin, les zestes de pamplemousse et les baies de genièvre, qui font de Fords un gin à la palette aromatique sans pareil
12,00 €
100,00 €
DRUMSHANBO GUNPOWDER – Irlande
Le gin irlandais Drumshanbo Gunpowder est élaboré à partir d’extraits de 12 plantes botaniques, de thé vert Gunpowder, d’agrumes (pamplemousse, citron et citron vert), d’épices et de baies (genièvre, racines d’angélique et d’iris, graines de cumin et de coriandre, reine des près, cardamome et anis étoilé).
Les épices et les baies sont distillées lentement dans des alambics en cuivre alors que les agrumes et le thé vert Gunpowder (feuilles séchées et roulées) sont infusés.
14,00 €
140,00 €
TANQUERAY – Ecosse
Mélange de fruits frais, de baies de genièvre et graines de coriandre
TANQUERAY ROYALE
Un gin unique aux délicats arômes de cassis relevé d’un soupçon de vanille
TANQUERAY RANGPUR LIME
Un gin ultra gourmand aux notes de mandarine
TANQUERAY SEVILLA
Tanqueray Flor de Sevilla est un gin unique, élaboré à partir d’essences d’orange et de plantes aromatiques
12,00 €
100,00 €
PLYMOUTH – Angleterre
Le gin Plymouth Original est unique et un des seuls à avoir une appellation d’origine. Il est originaire de la ville de Plymouth, distillé à partir d’un mélange unique de 7 plantes médicinales. Il est extrêmement doux, frais et aromatique
12,00 €
100,00 €
HENDRICK’S Gin – Ecosse
Gin d’exception réalisé artisanalement dans deux alambics très anciens, ce qui lui confère douceur aromatique et personnalité
14,00 €
120 €
HENDRICK’S GRAND CABARET – FRUITS ROUGES Gin – Ecosse
Gin d’exception infusé aux baies de genièvres, concombres et à la rose
14,00 €
120 €
CITADELLE – Gin de France
Premier gin distillé dans de petits alambics charentais en cuivre. Touche exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle
14,00 €
120,00 €
LADY ANN – Gin de France
Bouche douce et tendre avec des parfums de genièvre et de coriandre, associés à des agrumes.
12,00 €
L’ACROBATE – Gin de France
Gin français 100% bio proposant une recette tout aussi unique qu’originale à base de spiruline (algue d’eau douce). Un équilibre parfait aux bouquets de fruits exotiques.
14,00 €
ANAË – Gin de France
Gin français – 100% BIO – Notes floréal associées avec une pointe d’agrumes et d’épices.
12,00 €
110,00 €
ACME – Gin de France
Le gin Acmé est issu à partir de 12 plantes aromatiques cueillies manuellement dans les montagnes de France. Les plantes sont infusées pendant 15 heures. Le gin est ensuite distillé en alambic traditionnel en cuivre dans les Pyrénées-Orientales. Ce travail artisanal permet de produire un gin de grande qualité
14,00 €
ENGINE – Gin d’Italie
Elaboré par les maîtres distillateurs de la région d’Alta Langa, dans le nord-ouest de l’Italie, le gin Engine est un London Dry gin façonné à la main. Sa formule est liée à la tradition piémontaise du Rosolio. Il s’agit d’un type de cordial à base de sauge et de citron qui était utilisé comme digestif naturel autrefois
16,00 €
MALFY – Gin d’Italie
La couleur du Gin Originale Malfy est aussi claire que de l’eau et il est présenté dans une bouteille bleue traditionnelle. Il offre des arômes de plantes aromatiques avec des notes de baies de genièvre, de coriandre et d’anis. Son goût est sec et complexe avec une légère touche d’agrumes.
14,00 €
Ungava – Gin du Quebec
Le gin Ungava porte le nom d’une grande baie située au nord du Québec. C’est là que sont cultivées une grande partie des plantes qui donnent à ce gin sa belle couleur jaune caractéristique.
En plus du genièvre, il y a un mélange d’herbes et de baies indigènes dont le thé du Labarador. Une plante de la forêt boréale.
En outre sa couleur jaune provient de l’infusion des herbes après la distillation.
16,00 €
120,00 €
SAINT LAURENT – Gin du Quebec
Une bouffée d’air du large chargé de sel, de puissantes notes herbacées et florales entremêlées d’un arôme de pinède qui rappelle la forêt boréale québécoise. Un gin complexe issu d’une improbable union d’aromates provenant des quatre coins du globe et d’algues du Saint-Laurent.
16,00 €
SAINT LAURENT CITRUS – Gin du Quebec
Un Gin vif et acidulé, d’une fraicheur nette, où les bouquets de genièvre et d’agrumes s’entremêlent et cèdent à une finale finement mentholée. Texture onctueuse provenant de l’abondance des huiles essentielles d’agrumes.
16,00 €
PANACEE – Gin du Quebec
Le gin Panacée rend hommage à la déesse du même nom, symbole de la guérison universelle grâce aux plantes
Epicées et boréales. Ce gin est aussi bon que beau.
16,00 €
GIN FOU – Gin du Quebec
Caractérisé par une douceur surprenante, ses notes franches de genièvre sont parfaitement supportées par la fraîcheur du concombre, les arômes pimpants d’écorces d’agrumes biologiques, et balancées par de subtiles notes florales en fin de bouche.
Le houblon, la camomille, le myrique baumier, le basilic, et quelques autres aromates québécois viennent couronner son ensemble olfactif complexe.
16,00 €
CIRKA – Gin du Quebec
Ce gin exprime le côté sauvage et aromatique qui caractérise si bien les forêts québécoises. Fait avec 33 aromates, les saveurs s’infusent et s’entremêlent pour créer un dry gin contemporain parfaitement équilibré et complexe.
16,00 €
Romeo’s – Gin du Quebec
Imaginé à Montréal, ce gin est une signature aromatique unique:
un mélange de genièvre, concombre, aneth, lavande, amande et citron.
16,00 €
YU – Gin
Un gin élaboré en France qui puise son inspiration dans les traditions et le patrimoine japonais. Yu Gin est une combinaison unique d’extraits naturels de yuzu, de poivre de Sichuan, de coriandre et de genièvre. C’est un spiritueux simple et complexe à la fois, élaboré à partir d’ingrédients naturels, tout en fraîcheur et en subtilité
16,00 €
Menaud – Gin du Québec
Le Gin 100% québécois traçable du champs à la bouteille! Des notes boisées et citronnées s’harmonisent grâce aux arômes salins provenant de la filtration à la salicorne. Long en bouche, le Gin Menaud conclut par une touche poivrée et florale pour une dégustation tout en légèreté !
16,00 €
GIN VALLE – Ubald – Gin du Québec
Le gin VALLEE est fait à base d’alcool neutre distillé à partir de maïs de nos cultures. Composé de plus d’une douzaine d’aromates, dont la mélisse et les baies d’argousier, ce gin présente des notes d’agrumes et de maïs cuit, ainsi qu’un soupçon de piquant.
16,00 €
VODKAS
Le verre
Bouteille
Wyborowa
Vodka Polonaise, texture veloutée et arômes doux et naturels
8,00 €
85,00 €
Absolut
Vodka Suédoise. Riche, corsée avec des notes de fruits secs
9,00 €
95,00 €
Belvedère
Vodka Polonaise. Seigle et eau purifiée
10,00 €
110,00 €
Greygoose
Vodka Française. Blé tendre d’hiver et eau de source de Gensac
10,00 €
110,00 €
Le Philtre – FRANCE –
Distillée 6 fois et, embouteillée dans la région de Cognac, elle est élaborée à base de blé issu de l’agriculture biologique et d’eau de Gensac, reconnue pour sa grande pureté. Elle contient uniquement le sucre naturellement présent dans la matière première, et aucun additif chimique.
16,00 €
110,00 €
TEQUILAS
Le verre
Bouteille
Olmeca
Douce, légèrement fruitée
8,00 €
85,00 €
Patron Silver
100% agaves bleues cueillies à la main
10,00 €
RHUMS
Le verre
Bouteille
Captain Morgan
8,00 €
85,00 €
Havana 3 ans
Rhum Cubain vieilli au moins 3 ans
8,00 €
85,00 €
Havana Especial
Rhum Cubain ambré bénéficiant d’un double vieillissement
8,00 €
85,00 €
Havana 7 ans
Rhum Cubain ambré, issu d’assemblage de plusieurs rhums ayant vieilli entre 7 et 14 ans
10,00 €
100,00 €
Diplomatico
Venezuela. Très aromatique et une grande intensité avec une offre finale sur le spiritueux, relevé par une note d’épices
12,00 €
Bacardi Gran Reserva
Porto Rico. Senteurs boisées et vanillées
12,00 €
Zacapa Solera – Rhum Guatemala
De fascinants arômes de caramel, de chêne épicé et de saveur de fruits secs.
17,00 €
Rhum Agricole Bielle
Guadeloupe
8,50 €
110,00 €
Rhum Agricole 3 Rivières
Martinique
8,50 €
110,00 €
Rhum Agricole Dillon
Martinique
8,50 €
110,00 €
JACK DANIEL’S
Le verre
Bouteille
Jack Daniel’s
Whiskey du Tennessee et non un Bourbon
9,00 €
95,00 €
Jack Honey
Liqueur de whiskey sublimée par du miel
9,00 €
Single Barrel
Notes de fruits éclatants, d’épices et de caramel
10,00 €
WHISKYS
Le verre
Bouteille
Clan Campbell – Ecosse
Vieilli 3 ans en fût de chêne
8,00 €
85,00 €
Aberlour 10 ans – Ecosse
Single malt. Boisé et épicé
10,00 €
Cardhu – Ecosse
Speyside. Single malt. Fruité et rond
12,00 €
Talisker – Ecosse
Single malt. Epicé en bouche avec des notes de fruits rouges dévoilant des notes fumées.
10,00 €
Lagavulin 16 ans – Ecosse
Single Malt. Intense et très fumé. Vieilli pendant au moins 16 ans en fût de chêne
12,00 €
Glenfiddish – 12 ans – TRIPLE OAK – Ecosse
Agrumes frais, Buis, Céréales, Genêt, Gingembre, Prune d’ante, Sauge
12,00 €
Bulleit Bourbon – Etats Unis
Kentucky. Bourbon atypique avec un caractère plus sec et moins sucré
10,00 €
Akashi – Japon
Arôme de camomille et des notes de vanille et de chêne américain
10,00 €
J-MICHARD
Le whisky a une texture crémeuse avec des soupçons de vanille et de nougat.
12,00 €
KNOCKANDO 12 ans d’âge – ECOSSE –
Le Knockando 12 ans d’âge est un single malt léger et fruité.
12,00 €
COGNACS
Le verre
Bouteille
Cognac VS
8,00 €
85,00 €
Martell VSOP
12,00 €
Martell XO
Ce XO allie à la perfection la rondeur et élégance des vieilles eaux de vie Borderies à la puissance de celles de Grande Champagne
20,00 €
Henessy XO
Henessy XO est composé d’une centaine d’eaux de vie issues des 4 premiers crus de Cognac, les plus vieilles d’entre elles approchent de la trentaine et lui donnent son exceptionnelle qualité et sa complexité.
20,00 €
Cognac XO Delaître
Ce cognac offre de superbe arômes riches et boisés
18,00 €
AUTRES ALCOOLS
Le verre
Btlle 70CL
Btlle 1L
RICARD
4,00 €
(Après 23H 6€)
GET 27
8,00 €
85,00 €
110,00 €
GET 31
8,00 €
85,00 €
110,00 €
MENTHE PASTILLE
8,00 €
110,00 €
MALIBU
8,00 €
BAILEYS
8,00 €
COINTREAU
8,00 €
AMARETTO
8,00 €
POIRE
8,00 €
Armagnac OAK N°12 de UBY ( Gascogne )
12 ans en fût de chêne
Long, velouté, notes de griottes et de cerises noires
14,00 €
ARMAGNAC EXODE XIV
Domaine LABALLE
Exode XIV est un Bas-Armagnac élaboré par le Domaine de Laballe en Gascogne.
12,00 €
RED BULL (Energy Drink)
House spirit + Redbull
10,00 €
Premium spirit + Redbull
12,00 €
6 canettes (avec bouteille)
15,00 €
ARRANGÉS ET SHOOTERS
Le verre
Bouteille
B52
5,00 €
After Eight
4,00 €
Madeleine
4,00 €
SANGRIA MAISON
Le verre
4,00 €
1L
17 €
CÔTÉ CAVE
VIN ROUGE
LOIRE
L’instant 2022 – BIO
Clément & Florian Berthier
100% Pinot noir
39,00 €
Le Petit Chemin – CHINON 2023 – BIO
Domaine Dozon
100% Cabernet franc
35,00€
La Mare au Diable – Chinon 2021
Domaine Gérald Tapin
100% Cabernet Franc
35,00 €
Saumur Champigny – 2021
Domaine la Bonnelière
100% Cabernet Franc
34,00 €
BOURGOGNE
Cuvée Margaux 2022
Domaine du Cardon
100% Pinot Noir
52,00€
Les Bas Liards – Savigny-les-Beaune – 2022
Domaine Aegerter
100% Pinot Noir
69,00€
Belle Canaille – Hautes Cotes De Nuits – 2022
Paul Aegerter
100% Pinot Noir
49,00 €
Le Bois Cassien – Mercurey 2019
Maison Chanzy
100% Pinot Noir
61,00 €
Savigny les Beaune 2019 – BIO
Jean-Michel Giboulot
100% Pinot Noir
69,00 €
Les Poiriers – Chorey-Les-Beaune 2018 – BIO
Decelle et Fils
100% Pinot Noir
60,00 €
Marsannay 2018 – BIO
Jean-Luc et Paul Aegerter
100% Pinot Noir
56,00 €
Pernand-Vergelesse 2022
Jean-Luc et Paul AEGERTER
100% Pinot Noir
49,00 €
Clos du Roy 1er cru – Mercurey 2020
Chanzy
100% Pinot Noir
71,00 €
La Croix Blanche – Vosnes Romanée 2021
Maison Chanzy
100% Pinot Noir
120,00 €
Vieilles Vignes – Aloxe Corton 2021
Maison J. Phillipe Marchand
100% Pinot Noir
83,00 €
Nuits Saint Georges, Les Plateaux 2020
Jean-Luc et Paul AEGERTER 2019
100% Pinot Noir
71,00 €
BEAUJOLAIS
Morgon – 2019
Domaine Besson
100% Gamay noir
43,00 €
Vieilles Vignes – Brouilly 2021
Domaine Joubert
100% Gamay
37,00 €
Vieilles Vignes – Fleurie 2021 Sans sulfites
Domaine Joubert
100% Gamay
39,00 €
Chavannes – BROUILLY 2022 – BIO
Domaine Joncy
100% Gamay
43,00 €
Moulin à Vent 2023 – H.V.E
Domaine de Michelons
100% Gamay
45,00 €
Brouilly – Les Vieux Ceps – 2019
Romain Jambon
100% Gamay noir
35,00 €
Morgon – 2021
Domaine Lathuilière
100% Gamay noir
43,00 €
Brouilly – 2021
Domaine Lathuilière Gravallon
100% Gamay noir
39,00 €
CÔTE DU RHÔNE
Le Brigand Rouge – GRIGNAN LES ADHEMAR 2022 – BIO
Domaine du Chardon Bleu
Grenache, syrah
33,00 €
Terre d’ici – GRIGNAN LES ADHEMAR 2021 – BIO
Domaine du Chardon Bleu
Syrah, grenache
33,00€
Chateauneuf-du-pape BIO
Château Gigognan 2017
Grenache, Syrah et mourvèdre
75,00€
Tentation de la marquise – Grignan-les-Adhémar 2021 BIO
Famille Bour
Syrah, grenache
43,00€
Réserve de la camprière – VACQUEYRAS 2019
Vignerons de Gigondas
Grenache, Syrah
47,00€
La Source – Ventoux – 2020 – BIO
Chateau Unang
Syrah, Grenache, Cinsault
49,00€
VENTOUX 2021 – BIO
Chateau Unang
Grenache, Syrah, Cinsault
39,00€
GIGONDAS 2022 – BIO
Domaine d’Ouréa
Grenache, Syrah, Cinsault
59,00 €
Ponceau – SAINT JOSEPH 2022
Domaine Pascal Marthouret
100% Syrah
43,00€
Syrah 2022 – H.V.E
Domaine Pascal Marthouret
100% Syrah
33,00€
VACQUEYRAS 2022 – BIO
Domaine d’Ouréa
Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
43,00 €
Tire Bouchon 2022 – BIO
Domaine d’Ouréa
Grenache, Aramon, Oeillade, Counoise
31,00 €
Les Perrottes – 2021
Domaine de Poulvarel
Syrah, grenache, carignan
37,00€
Pour toi je décrocherai la lune 2022 – BIO
Domaine Mas Poupéras
Syrah, grenache
30,00€
Catarina – CHATEAUNEUF DU PAPE 2020 –BIO
Domaine Duseigneur
100% Grenache
75,00€
LANGUEDOC ROUSSILLON
Le Régal – MINERVOIS 2022 – BIO
Domaine Loup Blanc
Carignan, grenache, syrah
38,00 €
Cyprius – CORBIERES 2022 – BIO
Domaine LaBouysse
Rolle – grenache blanc – carignan blanc
45,00 €
Les Schistes – SAINT CHINIAN 2021 – BIO
Borie La Vitarèle
Syrah, Grenache
49,00 €
Les Collines – Faugères 2020 – BIO
Domaine Ollier Taillefer
Carignan, grenache, syrah
41,00 €
Ailes et Moi – Pic Saint Loup – 2022
Chateau de Boisset
Syrah, Grenache
35,00€
Réserve Jeanne – CABARDES 2021 – BIO
Maison Ventenac
Cabernet Franc , Syrah
43,00€
Les Amandiers – Faugères 2021 – BIO
Chateau de la Liquière
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre
33,00 €
Cistus – FAUGERES 2021 – BIO
Chateau de la Liquière
Syrah, Mourvèdre, Grenache
39,00 €
Mala Coste 2018
Domaine de la Dourbie
Cinsault, Syrah, Grenache, Mourvèdre
37,00 €
PROVENCE – ILE DE BEAUTE
Tradition de Calavon 2018 – BIO
Château de Calavon
100% Syrah
36,00 €
Patrimonio 2021 BIO
Domaine Orenga de Gaffory
100% Niellucio
35,00 €
Bandol 2021 – BIO
Domaine Ray-Jane
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
50,00 €
Sciaccarellu – SARTENE 2022 – BIO
Domaine Fiumicicoli
100% Sciaccarellu
55,00 €
VETRICCIE – Vin Corse – 2023 Haute Valeur Environnementale
Ile de Beauté
Merlot, Sciacarello, Nielluccio, Grenache
32,00 €
Le Tithonien, Mondeuse 2021
Domaine de L’Idylle
100% Mondeuse
33,00 €
SUD OUEST
Pique Russe – CHARENTE MARITIME 2020 – BIO
Domaine P.R
Merlot, Cabernet Sauvignon
36,00 €
Acte 2 – Côtes du Tarn
Domaine Gayrard
100% Syrah
35,00 €
Ode D’Aydie – MADIRAN 2018
Famille Laplace
100% Tannat
35,00 €
MADIRAN 2021 – Sans Sulfites
Famille Laplace
100% Tannat
43,00€
Les Oenopotes – BERGERAC 2022 – BIO
Chateau Haut Bernasse
Merlot, Cabernet sauvignon
35,00 €
Picata – BERGERAC 2018 – H.V.E
Chateau Poulvère
100% Cabernet sauvignon
47,00 €
Picata – PECHARMANT 2018 – H.V.E
Chateau Poulvère
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
50,00 €
Sur Le Fruit – BERGERAC 2021 – H.V.E
Chateau Poulvère
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon
35,00 €
Les Grangettes – Pécharmant – 2018
Chateau poulvère
Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
37,00 €
BORDEAUX
L’instanT 2018
Château Tour Sieujean
Cabernet Sauvignon, Merlot
39,00 €
Petit Bouchon 2021 – Sans Sulfites – H.V.E
Chateau Ferreyes
100% Merlot
32,00 €
Natur’elles – 2021 Sans Sulfites
Famille Petit
100% Merlot
33,00 €
Wine in Blaye – 2020 – H.V.E
Chateau la Rose Bellevue
Merlot, Cabernet, Sauvignon
33,00 €
Pessac Léognan – 2019
Château Valoux
Cabernet Sauvignon – Merlot
45,00 €
Château Margaux 2019
Château Haut-Breton
Cabernet Sauvignon – Merlot – Petit Verdot
54,00 €
ALM – GRAVES 2018
Château Grava Lacoste
Cabernet Franc – Merlot
43,00 €
Monsieur, et Madame Sans Souffre Ont Un Fils ? – CÔTE DE BLAYE – 2022
Château de la Rose Bellevue
100% Merlot
33,00 €
Aspirant De Beychevelle – SAINT JULIEN 2021 –H.V.E
Château Beychevelle
Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Petit Verdot
59,00 €
La Salle – Moulis en Médoc 2017
Château Poujeaux
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
43,00€
Lalande de pomerol – 2019 –BIO
Chateau des Annereaux
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
49,00€
La Coccinelle – Saint Estèphe – 2019
Chateau Petit Bocq
Merlot – Cabernet
43,00 €
Pomerol 2018 – Chateau Ferrand
Merlot, cabernet franc
55,00 €
Saint-Emilion Grand Cru – Le Palatin 2022
Chateau Palais Cardinal
Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
49,00 €
ALSACE
Vin d’Alsace – 2021 BIO
Famille Hebinger
100% Pinot Noir
36,00 €
Bouxberg 2021 – BIO
Baumann Zirgel
100% Pinot Noir
49,00 €
VIN BLANC
VAL DE LOIRE
Quincy – 2023
Jean-Michel Sorbe
100% Sauvignon Blanc
35,00 €
COTEAUX DU LAYON 2023 – BIO
Domaine Du Petit Métris
100% Chenin
39,00 €
Le Demi Bœuf 2023 – BIO
Vignoble Malidain
100% Chardonnay
41,00 €
Sancerre – 2023 – BIO
Clément & Florian Berthier
100% Sauvignon
€
Les Grous – Sancerre 2022 – BIO
Domaine Fouassier
100% Sauvignon
49,00€
L’Instant 2022 – BIO
Clément & Florian Berthier
100% Sauvignon Blanc
39,00 €
Alexine – Anjou 2022
Domaine LEDUC FROUIN
100% Chenin
37,00 €
Le ciel peut attendre 2019 – Sancerre BIO
Thomas Raynal – 2 Coeurs
100% Sauvignon
50,00€
Beaujolais Blanc – 2022
Domaine Joubert
100% Chardonnay
37,00€
BOURGOGNE
Les Jonnerys 2023 – BIO
Domaine Joncy
100% Chardonnay
43,00€
Saint Véran 2019
Meurgey – Croses
100% Chardonnay
44,00€
Viré Cléssé Prestige – 2015
Domaine Chai Duchet
100% Chardonnay
59,00 €
Chablis – Bourgogne – 2022
Domaine Passy Leclou
100% Chardonnay
41,00€
Chablis 1er Cru Mont Milieu Vieilles Vignes- Bourgogne – 2020 – HVE
Domaine du Château de Fleys
100% Chardonnay
54,00€
Hautes Côtes De Nuits 2020 BIO
Château de Premeaux
100% Chardonnay
35,00 €
RULLY EN ROSEY – 2020
Domaine Chanzy
100% Chardonnay
65,00€
Vers Châne – POUILLY-FUISSE 2019 – BIO
Château de Lavernette
100% Chardonnay
75,00€
Meursault – 2020
Domaine Michelot
100% Chardonnay
120,00€
Meursault – 2020
Domaine Bitouzet-Prieur
100% Chardonnay
120,00€
VALLÉE DU RHÔNE
VACQUEYRAS 2022 – BIO
Domaine d’Ouréa
Clairette, Bourboulenc
53,00 €
Le Chant du Lez – GRIGNAN LES ADHEMAR 2021
Domaine du Chardon Bleu
Viognier, Roussanne
33,00 €
Le Domaine Blanc- Costière de Nimes – 2023 – H.V.E
Domaine Poulvarel
Grenache, Roussanne
36,00 €
SAINT JOSEPH – 2021
Domaine Pascal Marthouret
Marsanne, Roussanne
43,00 €
Roussanne – 2021
Domaine Pascal Marthouret
100% Roussanne
39,00 €
Viognier – 2021
Domaine Pascal Marthouret
100% Viognier
39,00 €
Catarina – CHATEAUNEUF DU PAPE 2022 – BIO
Domaine Duseigneur
100% Clairette
75,00 €
LANGUEDOC ROUSSILLON
Idylle 2023 – BIO
Clos des Vins d’Amour
Grenache blanc, Grenache gris, Maccabeu
43,00 €
Mala Coste 2022 – BIO
Domaine de la Dourbie
Roussanne , Grenache blanc, Terret blanc
56,00€
Cistus – FAUGERES 2022 – BIO
Chateau de la Liquière
Roussane, Vermentino, Grenache blanc
39,00 €
Puech Mourié – FAUGERES 2022 – BIO
Domaine Florence Alquier
100% Marsanne
39,00 €
Allegro – FAUGERES 2022 – BIO
Domaine Ollier Taillefer
Roussanne, Rolle, Carignan
43,00 €
Cyprius – CORBIERES 2022 – BIO
Domaine LaBouysse
Rolle – grenache blanc – carignan blanc
45,00 €
Préjugés – 2023 – BIO
Maison Ventenac
100% Chardonnay
33,00 €
Cadireta – Côtes Catalanes 2022
Domaine Lafage
Chardonnay, Viognier
37,00 €
Les Préjugés 2022
Maison Ventenac
100% Chardonnay
33,00€
SUD OUEST
La Demoiselle – Côtes de Gascogne 2023
Domaine de Laballe
100% Gros Manseng
39,00 €
Fleur de Roche – BERGERAC 2023 – BIO
Chateau des Hauts de Caillevel
Sauvignon blanc, sauvignon gris, chenin
47,00 €
Les Oenopotes – PERIGORD 2023 – BIO
Chateau Haut Bernasse
Sauvignon blanc, sauvignon gris, chenin
35,00 €
Part Des Anges – BERGERAC 2022 – H.V.E
Chateau Poulvère
Sauvignon, Sémillon
35,00 €
Sur Le Fruit – BERGERAC 2021 – H.V.E
Chateau Poulvère
Sauvignon – Muscadelle
35,00 €
L’Espérance – CHARENTE MARITIME 2023
Fabrice Papin
100% Sauvignon
36,00€
Pique Russe – Charente Maritime 2023
Domaine Pique Russe
100% Colombard
33,00 €
Chardonnay – COTES DE GASCOGNE 2023
Domaine LaBalle
100% Chardonnay
35,00
Ode d’Aydie – Madiran 2021
Famille LaPlace
Gros manseng, Petit manseng
35,00 €
COTES DE TARN 2023 – BIO
Domaine Gayrard
100% Mauzac
35,00 €
Pacherenc Du Vic Bilh – 2022
Famille LaPlace
Gros Manseng, Petit Manseng
43,00 €
PROVENCE
Coteaux de Verdon – 2022 BIO
Domaine de la Mongestine
100% Roussanne
49,00 €
CORSE
SARTENE 2023 – BIO
Domaine Fiumicicoli
Vermentinu, Biancu Gentile
49,00 €
Cuvée Vassilia – SARTENE 2022 – BIO
Domaine Fiumicicoli
100 % Vermentinu
57,00 €
Patrimonio Cuvée des Gouverneurs 2022 – BIO
Domaine Orenga de Gaffory
100% Vermentino
45,00 €
VIN ROSÉ
LOIRE
Mathilde – CHINON 2022 – BIO
Famille Lambert
100% Cabernet Franc
35,00 €
Anjou Rosé – 2021
Domaine Leduc Frouin
100% Grolleau
35,00 €
Le Petit Chemin, Chinon 2021
Eric Santier
Cabernet Franc
33,00 €
Le Domaine Rosé
Domaine Poulvarel
Grenache, Mourvèdre
29,00 €
Libre comme l’R 2020 Grignan-Les-Adhémar
Château de la Robine
100% Grenache
30,00 €
RHÔNE
Tentation de la Marquise – GRIGNAN LES ADHEMAR 2023 – BIO
Famille Bour
100% Grenache
35,00 €
Ritournelle – Grignan les Adhémar 2022 – BIO
Domaine du Chardon Bleu
Grenache – Syrah
33,00 €
Poulvarel – COSTIERES DE NIMES 2023 – H.V.E
Domaine Poulvarel
Grenache – Syrah
35,00 €
Ritournelle 2022, Grigan-Les-Adhémar BIO
Domaine du Chardon Bleu
Grenache, Syrah
30,00 €
SUD OUEST
Les pieds dans le sable – LES LANDES 2023
Domaine Capbreton
Cabernet franc – Cabernet sauvignon
35,00 €
Sur le Fruit – Bergerac – 2021
Chateau Poulvère
Cabernet sauvignon – Merlot
35,00 €
Brume – Côtes de Gascogne 2022
Domaine Laballe
Cabernet franc – Merlot
33,00 €
LANGUEDOC
Tram – Vin de France 2022 BIO
Clos des Vins d’Amour
Grenache noir, Syrah
33,00 €
Le Mas de Vessière – PAYS D’OC 2023 – BIO
Le Mas de Vessière
Grenache noir, Syrah
35,00 €
Belle Rose – Coteaux de Béziers 2022 – BIO
Domaine Chamboredon
Grenache, Cinsault
35,00 €
La Culottée 2023
Maison Ventenac
100% Caladoc
33,00 €
PROVENCE
Roquerousse – COTEAUX AIX EN PROVENCE 2023 – BIO
Chateau de Calavon
Syrah, Carignan, Rolle
35,00 €
Les Oliviers – 2022 – BIO
Château de Berne
Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan
41,00 €
BANDOL 2023 – BIO
Domaine Ray Jane
Mourvèdre, Grenache, Cinsault
39,00 €
2 Coeur – 2023
Thomas Raynal
Cinsault, Grenache
29,00
CORSE
Les Vins Qui Ont Une Âme 2022 – H.V.E
Domaine Casabianca
Sciacarellu, Nielluciu
35,00 €
San Pieru – 2022
Domaine San Pieru
Sciacarellu, Grenache
29,00 €
SARTENE 2023 – BIO
Domaine Fiumicicoli
100% Sciaccarellu
44,00 €
Vetriccie – 2023 – HVE
Domaine Vetriccie
Niellucio, Sciaccarellu, Syrah
29,00 €
CARTE DES VINS DISPONIBLES APRÈS 23H00
VIN ROUGE
Terre d’ici – GRIGNAN LES ADHEMAR 2021 – BIO
Domaine du Chardon Bleu
Syrah, grenache
60,00 €
Le Petit Chemin – CHINON 2023 – BIO
Domaine Dozon
100% Cabernet franc
60,00 €
VIN BLANC
Roussanne – 2021
Pascal Marthouret
100% Roussanne
60,00 €
COTEAUX DU LAYON 2022 – BIO
Domaine Chateau de Passavant
100% Chenin
60,00 €
VIN ROSÉ
Poulvarel – 2022
Domaine Poulvarel
Grenache, Mourvèdre
60,00 €
Tentation de la marquise – GRIGNAN LES ADHEMAR 2023 – BIO
Famille Bour
100% Grenache
60,00 €
PINEAU
Le verre
Vieux Pineau des Charentes
Roland et Claudette Seguin BIO
6,00 €
Fief du Moulin
Chai bellevue
Pineau des Charentes
6,00 €
CHAMPAGNE
La coupe
Bouteille (75cl)
AYALA – BRUT MAJEUR
12,00 €
100€
Taittinger – Brut
100,00€
Gosset Brut
Grande réserve
15,00 €
100,00 €
Delamotte
100,00 €
Veuve Clicquot Brut
120,00 €
Gosset Grand Rosé
140,00 €
Maison Bollinger
140,00 €
Laurent Perrier Rosé
140,00 €
Laurent Perrier Blanc de Blancs
140,00 €
Laurent Perrier Grand Siècle
210,00 €
Ruinart – Brut
150,00 €
Salon – le Mesnil sur Oger – Grande Cuvée
Salon est un champagne unique. Tout, dans ce vin d’exception, est placé sous le signe de l’un : à l’origine, champagne d’un homme, Aimé Salon, d’un seul terroir, la Côte des Blancs, d’un seul cru, Le Mesnil-sur-Oger, d’un seul cépage, le chardonnay, d’une seule année, celle d’un grand millésime.
Ce champagne provient de la parcelle d’un hectare, « le Jardin Salon« , et de dix-neuf autres petites parcelles du Mesnil-sur-Oger, sélectionnées par Aimé Salon au début du XXe siècle. Les vins sont gardés en cave en moyenne dix ans avant de révéler leur complexité et leur finesse.
1000,00 €
LES TAPAS DE LA SEMAINE
ACCRAS DE MORUE
4,50€
BEIGNETS DE CALAMARS
4,50 €
MOULES DE BOUCHOT MARINIERES ET POMMES GRENAILLES
4,50€
TRILOGIE :
- 3 Beignets de Calamars
- 3 Accras de Morue
- 1 Beignet de Courgette
5,00 €
PETITE ASSIETTE ITALIENNE
Caviar d’aubergine, mozzarella, jambon italien, tomate et melon (bio) du marché
6,50€
LES TAPAS
GUACAMOLE MAISON, CHIPS DE TORTILLA
7,00 €
ESCARGOTS EN PERSILLADE
7,50€
TARTARE DE BOEUF, POMMES GRANAILLES
8,00€
SAUMON GRAVLAX, SAUCE NORVÉGIENNE
9,50€
HOUMOUS MAISON
6,50€
CHIPIRONS A LA BASQUAISE
6,00€
EMINCES de BOEUF, SAUCE ROQUEFORT
Viande de M.PENAUD, Marché central de La Rochelle
9,00€
CAVIAR D’AUBERGINES MAISON
4,50 €
DUO DE TARTINADE
7,00 €
POUTINE
7,50
1/2 SAUCISSON CUL NOIR DE BIGORRE
5,50 €
CURRY DE POIS CHICHES ET RIZ BASMATI
5,50 €
OEUFS BROUILLES AU SAUMON GRAVLAX
8,50 €
OEUF COCOTTE AU SEL DE TRUFFE
7,50€
MIX GRILL – Emincés de boeuf ( Origine France ), Ribs, Tranches de magret de canard, Petits chorizos, Pommes de terres grenailles
22,00€
MIX DE LA MER – Chipirons, Saumon Gravlax, Accras de Morue, Crevettes en Persillade
15,00€
RILLETTES DE SARDINES (FAÇON J.F PIEGE)
6,50 €
CAMEMBERT RÔTI A LA CERISE GRIOTTE
8,00 €
MINIS BURGERS POULET
12,00 €
RIBS A LA MONTREALAISE
6,50 €
DUO DE JAMBON – CUL NOIR DE BIGORRE ET COCHE DE BIGORRE
11,00 €
CHIPIRONS A LA PLANCHA FACON FOLLE EPOQUE
9,00 €
P’TITS CHORIZOS A LA PLANCHA
4,00 €
POMMES DE TERRE GRENAILLE
3,50 €
CREVETTES EN PERSILLADE
9,00 €
LES DESSERTS
7,50 €
CREME BRULEE
6,00 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
5,50 €
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON
4,00€
LES PLANCHES
LA MIXTE
Jambon de coche de bigorre, terrine de campagne, lomo, chorizo et fromages du marché central de La Rochelle
25€
LA MAÏTE
Jambon cul noir de bigorre, coche de bigorre, terrine de campagne, saucissons de bigorre, lomo, chorizo, coppa et duo de boudin noir
25 €
LA VEGE
Légumes et fruits de saison
22 €
L’INSPIRATION DES CHEFS
Charcuteries Artisanales, Mix de tapas, Fromage de chez Alexis – marché central de la Rochelle, Légumes et fruits de saison
49 €
LA PLANCHE D’UNE FOLLE ÉPOQUE
Charcuteries Artisanales, Fromage de chez Alexis – marché central de la Rochelle- , Légumes et fruits
42 €
LA PLANCHE FROMAGE
Assortiment de fromages de chez Alexis, fromagerie Histoire d’Affineur du marché central de La Rochelle
27 €