LES PREMIERES HEURES
HOUMOUS CITRON CONFIT
6€
RILLETTES DE SARDINES – ALGUES ET PIMENT D’ESPELETTE
Rémi Massé – Artisan – Cuisinier de l’île de Ré
8,00 €
RILLETTES DE MERLU – ANETH ET CITRON CONFIT
Rémi Massé – Artisan – Cuisinier de l’île de Ré
8,00€
TAPENADE
5,00 €
CROQUETAS DE BOUDIN NOIR
6,50 €
MINIS BURGERS AU POULET
Poulet, Magret de canard, sauce au bleu, cheddar
12,00 €
CASSOLETTE DE CHORIZOS GRILLES ET POMMES DE TERRE GRENAILLE
7,00 €
FOLIE DU SOIR
7,00€
CAMEMBERT RÔTI A LA GRIOTTE
8,00 €
GRILLON CHARENTAIS
7,00€
TERRINE DE CAMPAGNE
7,00 €
SAUMON GRAVLAX MAISON
9,50€
SAUCISSON CUL NOIR
9,00 €
POMMES DE TERRE GRENAILLE
3,50 €
ESCARGOTS EN PERSILLADE
7,50€
OEUF COCOTTE AU SEL DE TRUFFE
7,50€
CAVIAR D’AUBERGINES MAISON
4,50 €
MIX DE LA MER – Chipirons, Saumon Gravlax, Rillettes de Sardines, Crevettes en Persillade
15,00€
P’TITS CHORIZOS A LA PLANCHA
4,00 €
CREVETTES EN PERSILLADE
9,00 €
RIBS A LA MONTREALAISE
6,50 €
DUO DE JAMBON : CUL NOIR DE BIGORRE ET COCHE DE BIGORRE
11,00 €
7,50 €
LES GENEREUSES
LA GENEREUSE DU TERROIR
Assortiment de charcuteries,
Petites terrines,
sélection de fromages, fruits
25€
LA GENEREUSE DU MARCHE
Version Mer et Jardin / Version Jardin
Rillettes de poisson,
Assortiment de tartinables,
Sélection de fromages,
Légumes et fruits,
Salade
25 €